chai latte.

Para una taza de 240ml.

Calentar 40 ml de agua casi a punto de ebullición y agregar 1 Ctda. (2 gramos) de Masala Chai y dejar infusionar por 45 segundos.

 

Colar y verter el concentrado sobre leche fría o caliente. 

Para una taza de 240ml.

Calentar 240 ml de agua casi a punto de ebullición y agregar 1/2 Ctda. (1 gramo) de Masala Chai y dejar infusionar por 45 segundos.

 

Colar y verter el concentrado en tu taza preferida.

té chai.

El Masala Chai está considerada como una bebida sagrada, curativa y energizante. Hay quienes dicen que el Masala Chai tiene propiedades afrodisíacas. Lo más tradicional para tomar un delicioso Masala Chai es con leche ya que la leche ayuda a que las especias no sean tan picantes y sean dulces y suaves al paladar. Normalmente se endulza con un poco de azúcar o un poco de miel. Pero hay quienes no toman leche y prefieren su Masala Chai con base de agua. Y también hay quienes buscan ir aún más lejos y crear recetas de helado o combinarlo con cacao o café.

¿Y a ti cómo te gusta el Masala Chai.